같은 원인으로 비소 중독과 매독, 기타 질환이 발병했을 때, 이들은 보통 개별적인 질환으로 다뤄지지 않는다. 그런데 왜 설탕을 원인으로 하는 다양한 질환은 개별적인 증상인 듯 각각 치료해야 하는 것일까? 가공 과정에서 가장 많이 변성되는 것은 설탕이나 밀가루 같은 정제 탄수화물이다. 사탕수수나 사탕무는 90%, 밀은 30%가 사라진다. 요리로 인한 변화는 무시해도 될 정도이다. 자연 식품의 왜곡은 인류 역사상 지극히 최근에 시작되었다. 사람은 식물만으로도 충분히 살 수 있다. 수백만의 동양인들은 오래 전부터 쌀을 먹고 수세기를 살아왔다. 가공되지 않은 자연 식품을 먹는 곳에 설탕으로 인한 질병은 발붙이지 못한다. - G.D. 캠벨 박사 [당뇨병, 관상동맥혈전증, 사카린 질병] 그대의 업적을 인정받기 위해서는 그것을 세상에 내놓는 방법도 만전을 기하지 않으면 안 된다. -그라시안 오늘의 영단어 - public security authorities : (북한)공안부 당국자들도랑 치고 가재 잡는다 , 한 번의 노력으로 두 가지 소득을 본다는 말. / 일의 순서가 뒤바뀌었다는 말. 실패는 고통스럽다. 그러나 최선을 다하지 못했음을 깨닫는 것은 몇 배 더 고통스럽다. -앤드류 매튜스 오늘의 영단어 - cruiser : 유람선, 순항선, 여객선오늘의 영단어 - seizure : 나포, 점거, 장악남자는 안경이나 수염, 헤어스타일 등을 통해 얼마든지 외모를 가다듬을 수 있기 때문에 성형수술 등과 같은 극단적인 방법을 택하는 것은 좋지 않다. -이태희 자신이 원하는 남자의 외모에 대해 정확한 기준을 고수하려는 여자는 많지 않다. -이태희 오늘의 영단어 - disembarkment : 양륙, 상륙, 하선